よーいドン！ツナ缶のレシピミルクボーイのちゃちゃっとワンプレート

①　食パンの耳と白い部分をそれぞれ細かく切る。
②　パンの耳にオリーブオイルをかけてカリカリになるまで炒める。
③　ツナの油を軽く切ってボウルに入れる。
④　③のボウルにおかか入り昆布の佃煮・マヨネーズ・食パンの白い部分を加えて、よく混ぜる。
　　＊ツナ缶が生地をまとめる役割も！
⑤　カリカリにしたパンの耳も④のボウルに加えて混ぜる。
⑥　丸く成形する。
⑦　⑥の表面にかつお節をつける。
⑧　器に盛って、紅しょうがと青のりをかけたら、できあがり♪

ツナときゅうりのグリーンカレー

スーパーで買える食材で超お手軽！「ツナときゅうりのグリーンカレー」のレシピです。

材料（２人分）

・ツナ缶（油漬け・カツオでもマグロでもOK）　　１缶７０ｇ
・きゅうりの浅漬け　　１パック（８０ｇ）
・ココナッツミルク　　１００ｃｃ
・カレー粉　　５ｇ
・鷹の爪　　1/2～１本
・ショウガ　　１片
・塩　　少々
・砂糖　　ひとつまみ
・ごま油　　適量

作り方

①　ショウガを皮つきのまま厚めに切って鷹の爪と一緒にごま油で炒める。（チューブのショウガでもOK）
②　きゅうりの浅漬けを粗みじん切りにして鍋に入れる。
　　＊きゅうりの浅漬けで清涼感をプラス！
③　②の鍋にツナ缶を油ごと加える。
④　ココナッツミルクときゅうりの漬け汁をボウルで合わせる。
　　＊きゅうりの浅漬けで旨味・甘み・塩味をプラス！
⑤　④のボウルにカレー粉・塩・砂糖を加えてよく混ぜる。
⑥　鍋に⑤を入れて、ひと煮立ちさせる。
⑦　器に盛って、お好みで黒コショウをかければ、できあがり♪

ツナとレンコンの甘辛つくね

海苔の香りとおもしろ食感！「ツナとレンコンの甘辛つくね」のレシピです。

材料（２人分）

・ツナ缶（油漬け・カツオでもマグロでもOK）　１缶　７０ｇ
・レンコン（皮つき）　　１３０ｇ
・海苔巻きおかき　　２０ｇ
・片栗粉　　４ｇ
・オリーブオイル　　適量
・みりん　　５０ｇ
・しょう油　　４０ｇ
・砂糖　　２０ｇ

作り方

①　レンコンの約４/5の量は皮ごとすりおろす。
②　レンコンの約１/5の量は粗みじん切りにする。
　　＊レンコンが鶏なんこつのような食感に！
③　①②のレンコンを一緒に鍋に入れオリーブオイルを加えて火にかけ、粘りを出す。
④　③の鍋に海苔巻きおかきを割り入れる。
⑤　④の鍋にツナ缶を油ごと加える。
⑥　おかきを崩しながら、全体をよく混ぜ、片栗粉を加える。
⑦　⑥を小判型に成形してフライパンで焼く。
⑧　ボウルに砂糖・みりん・しょう油を混ぜて、たれを作る。
⑨　⑦の表面にこんがり焼き色がついたら⑧のたれを入れて絡めながら焼く。
⑩　お好み棒をさしたら、できあがり♪

ツナの台湾風まぜそば

ヘルシー食材で再現！「ツナの台湾風まぜそば」のレシピです。

材料（２人分）

・ツナ缶（油漬け・カツオでもマグロでもOK）　２缶１４０ｇ
・そば（乾燥）　　８０ｇ
・白ネギ　　７０ｇ
・ごま油　　２０ｇ
・オイスターソース　　２０ｇ
・しょう油　　１０ｇ
・砂糖　　２０ｇ
・酢　　２０ｇ
・三つ葉　　適量

作り方

①　ネギの白い部分は白髪ネギにし、水にさらす。
②　ネギの青い部分は粗みじん切りにする。
　　＊ネギの青い部分はソースにして有効活用！
③　ネギの青い部分をごま油でよく炒める。
　　＊ネギを焦がすことで、まぜそばの黒い色を再現！
④　③のフライパンに酢・オイスターソース・しょう油・砂糖・ツナ缶を加えて、ひと煮立ちさせる。
⑤　茹でたそばを温かいまま器に盛り、④のソースをかける。上に白髪ネギと三つ葉をのせれば、できあがり♪